No-waste diner bij Restaurant Amuse – 14 oktober

41
Begintijd: 14 oktober 2020 - 17:30
Eindtijd: 14 oktober 2020 - 19:00
Deelnemer: Restaurant Amuse
Adres: Eperweg 47B, 8084HB 't Harde, Netherlands

In drie gangen serveert restaurant Amuse 6 verschillende gerechtjes waarin zij laten proeven hoe lekker lokaal is en vertellen zij hoeveel bereidingen ruimte bieden voor duurzaam gebruik van ingrediënten.
Zo is bijvoorbeeld een bitterbal of een huisgemaakte paté heel interessant om ingrediënten te gebruiken die je anders wellicht zou weggooien. De principes ‘nose-to-tail’ en ‘no-waste’ worden zo toegepast maar dan met hun eigen Veluwse nuchterheid.

Het menu is een verrassing zodat zij optimaal kunnen aansluiten bij het aanbod van het moment. Uiteraard vragen zij vooraf of er producten zijn die u niet wilt eten zodat zij er een heerlijke verrassing van kunnen maken. 

Wilt u dit ervaren tijdens een lunch? Dat kan vanaf 8 personen in overleg met (de agenda van) onze kok.

Reserveren kan via 0525-654168 of www.restaurantamuse.nl 

Bekijk hier alle activiteiten op de kaart!